বগুড়ার বিখ্যাত দইয়ের দোকান - বগুড়ার দই ঢাকায় কোথায় পাওয়া যায়।

আরো পড়ুন নাটোরের কাঁচাগোল্লা কোথায় পাওয়া যায় বিস্তারিত জেনে নিন আপনারা জানলে অবাক হবেন যে, বগুড়ায় বছরে প্রায় ৫০০ কোটি টাকার দই বিক্রয় হয়। এবং ৪০০ থেকে ৫০০ কোটি টাকার মিষ্টি বিক্রয় হয়। বগুড়ায় খাটি দুধ এর ব্যবসা করা হয়। তাই বগুড়ার বিখ্যাত দইয়ের দোকান কোনটি। এবং বগুড়ার দই ঢাকায় কোথায় পাওয়া যায় এছাড়াও অন্যান্য টপিক নিয়ে এই আর্টিকেলে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করেছি তাই সম্পূর্ণ টপিক সম্পর্কে জানতে নিম্নে খুব মনোযোগ সহকারে পড়ুন।এখানকার একটি বৈশিষ্ট্য হলো পাল সম্প্রদায়ের লোকেরা ওখানে বিভিন্ন ধরনের হাড়ি পাতিল বানিয়ে নিজের ব্যবসা-বাণিজ্য তৈরি করে নিয়েছে। তাই বগুড়ার দই সম্পর্কে বিস্তারিত ভাবে জানতে চাইলে নিম্নে খুব মনোযোগ সহকারে এই আর্টিকেলটি সম্পন্ন পড়ুন।

তাই বগুড়ার দই সম্পর্কে বগুড়ার খ্যাতি দই এর দোকান, বগুড়ার দই এর দাম, বগুড়ার দই কততম জি আই পণ্য, বগুড়ার দই ঢাকায় কোথায় পাওয়া যায়, এ সকল সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করেছি তাই বগুড়ার দই সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে চাইলে নিচে মনোযোগ সহকারে পড়ুন।

আপনারা হয়তোবা অনেকেই জানেন না যে, বগুড়ার বিখ্যাত বিখ্যাত দই কোন কোন দোকানে পাওয়া যায় তাই আপনাদের বগুড়ার সবচাইতে উন্নত মানের দইয়ের দোকান সম্পর্কে বিস্তারিত জানাবো এই পোস্টটিতে। বগুড়ার বিখ্যাত তো দই এর দোকান কোনটি জানতে নিম্নে ভালোভাবে পড়ুন।

নিম্নে কয়েকটি বিখ্যাত দইয়ের দোকানের তালিকা উল্লেখ করা হলোঃ

মোবাইল নম্বরঃ ০১৭ ৪৪ - ৫৩ ৪৯ ২৩

মোবাইল নম্বরঃ ০১৭ ৮৫ - ৫৩ ৮৭ ০৭

ফোন নম্বরঃ ০১৭ ১৮-০৭ ১৪ ৫৫

বগুড়ার মেন রাস্তা সিরাতুল মুস্তাকিন সোজা যে রাস্তা সেই সাত রাস্তার মোড়ে সেই আকবরিয়া গ্র্যান্ড হোটেল অবস্থিত। এখানকার দই অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সবচাইতে পরিচিত একটি জায়গা যেখানে আকবরিয়া গ্র্যান্ড হোটেল এর সকল সুস্বাদু দই পাওয়া যায়। তাই আপনারা এই আকবরিয়া গ্র্যান্ড হোটেলইয়ে যেকোনো ধরনের দই নির্দ্বিধায় কিনতে পারেন। অনেক সুস্বাদু এবং খাঁটি।

জিআই পণ্য বলতে সাধারণত বোঝায় কোন একটি দেশের নির্দিষ্ট ভূখণ্ডের মাটি, আবহাওয়া, সেখানকার জনগোষ্ঠী কোন একটি পণ্য উৎপাদনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাহলে সেটাই জিআই পণ্য হিসেবে গ্রহণযোগ্য হয়।

যেমন আমাদের দেশে জিআই পণ্য ইলিশ, কাঁঠাল, আম, দিনাজপুরে কাটারি ভোগ, রাজশাহীর ফজলি আম, চাঁপাইন গঞ্জের লেংরা, নাটোরের কাঁচাগোল্লা যেমন বগুড়ার দই ইত্যাদি।

বগুড়ার দই এত সুস্বাদু খেতে যে  প্রায় প্রতিদিন এক কোটি চেয়েও বেশি টাকার দই বিক্রয় হয়। সেই তুলনায় গড়ে ৪০০ থেকে ৫০০ কোটি টাকা বছরে দই বিক্রয় হয়। তুলনামূলক মিষ্টি কিছুটা কম বিক্রয় হয় তাও ধরেন বছরে প্রায় ৩০০থেকে ৪০০কোটি টাকার মিষ্টি বিক্রয় হয়।

আর এ সকল দইয়ের হাড়ি পাল সম্প্রদায়ের লোকেরা বানিয়ে থাকে। যা বগুড়ার দই এর থালা। হিসাবে ব্যবহার করে থাকে।         

বগুড়ার দই বিক্রি হয় সাধারণত এক কেজি ১৩০ থেকে ১৫০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে। এর মধ্যে দুধের দাম কিছুটা বৃদ্ধি হলে বেড়ে হয়ে হয়ে ১৮০ থেকে ১৯০ হয়ে থাকে। এবং ছোট এক কাপ দই এর দাম ২৫ টাকা।

বগুড়া সোনাতলীর অন্যতম দই প্রস্তুতকারক স্মরণিকার শতাধিকারী সহারব হোসেন বলেন, আমার পূর্ব তিন পুরুষ থেকে দই বানায়। এবং আমার দাদা কুরনো মন্ডল কাঁধে করে বগুড়ার গ্রামে ঘুরে ঘুরে দই বিক্রয় করত।

তারপর থেকে তার বাবা এবং তার বাবার মৃত্যুর পরে বর্তমানে আমি এখন দই বিক্রয় করি। বর্তমানে আমাদের দই তৈরির কারখানায় ৫০ থেকে ৬০ জন শ্রমিক কাজ করে। এই ভাবেই আস্তে আস্তে বগুড়ায় দইয়ের নাম জোশ বাড়তে শুরু করল। এবং বর্তমানে বগুড়ায় নামকরা দইয়ের কারখানা গড়ে উঠেছে।

বাংলাদেশের মধ্যে অন্যতম বগুড়ার খির মন মিষ্টির বিখ্যাত। এটি দক্ষিণ এশিয়া মধ্যে অন্যতম একটি মিষ্টান্ন। বগুড়ার মিষ্টি যেমন ঘ্রাণ তেমনি সুস্বাদু কর। প্রায় সারা দেশেই খিরোমণ মিষ্টি পাওয়া যায়।

এবং এর গণতম মান অনেক বেশি হওয়ার ফলে, এটি বাইরের দেশেও যে থাকে। তাই এক কথায় বলা যায় বগুড়ার খিরামন মিষ্টি অতুলনীয় এবং অনেক সুস্বাদুঘর খাবার।

আপনারা যদি বগুড়ার মহরম এলাকায় যান তাহলে পাইকারি মূল্যে অনেক ডিসকাউন্ট রয়েছে মাঝারি থালি ১১৫ থেকে ১২০ টাকা এবং ছোট ১ কাপ দইয়ের মূল্য ২০ টাকা তাই এত কমে পাইকারি মূল্যে বগুড়ার এলাকায় বিক্রয় করা হয়। আর আপনি যদি বড় এক থালি দই কিনতে চান তাহলে বগুড়ার অরিজিনাল দই বড়টা ৩৫০ টাকার মধ্যে বড় এক থালি দই পেয়ে যাবেন।

এবং আপনারা চাইলে কোরিয়া সার্ভিসের মাধ্যমেও বগুড়ার অরিজিনাল দই সংগ্রহ করতে পারেন। পাইকারি এবং বগুড়ার অরিজিনাল দই নিতে চাইলে নিম্নে দেওয়া মোবাইল নম্বর যোগাযোগ করতে পারেন।

মোবাইল নম্বরঃ ০১৭ ৯১-৫৫ ১৩ ১২

মোবাইল নম্বরঃ০১৮ ২৯-২৫ ৬৮ ৩৩

বগুড়া দই ঢাকায় কোথায় পাওয়া যায় এই সম্পর্কে হয়তো বা কেউই তেমন জানেন না। তাই বগুড়ার অরিজিনাল দই ঢাকার কোথায় পাবেন তা বিস্তারিতভাবে নিম্ন আলোচনা করেছি তাই ঢাকার কোথায় পাওয়া যায় এ সম্পর্কে জানতে চাইলে নিম্নে মনোযোগ সহকারে পরুন।

ঢাকা উত্তরার আজিমপুর বাস স্ট্যান্ডের পূর্ব পাশে এই দোকানটি অবস্থিত। শাদে মানে অতুলনীয় এই বগুড়ার দই। এখানে দই কিনতে চাইলে সন্ধ্যা ৭ টার পর থেকে রাত ১২ টার পর্যন্ত এই দোকানটি চালু থাকে। তাই অবশ্যই আপনাকে বগুড়ার অরিজিনাল দই কিনতে চাইলে এই সময়ের মধ্যে কিনতে হবে।

ছোট এক কাপ দইয়ের মূল্য ৩০ টাকা, এবং মাঝারি ৪০০ গ্রাম এর দইয়ের থালি ১০০ টাকা, একেবারে বড়টা ৮০০ গ্রাম ২০০ টাকা। এখানে আসলে দোয়ের পাশাপাশি অরিজিনাল ক্রিমের ঘি পেয়ে যাবেন দাম মাত্র ১২০০ টাকায় পেয়ে যাবেন। এবং মালাই এর অরিজিনাল ঘি এর দাম ১৮০০ টাকা।

আপনারা যদি কেউ এখানকার দই করিয়া সার্ভিসের মাধ্যমে সংগ্রহ করতে চান। তাহলে নিম্নে দেওয়া নম্বরটি দিয়ে যোগাযোগ করতে পারেন।

মোবাইল নম্বরঃ ০১৬ ২৫-৮৮ ১২ ১৩

উপরের যেগুলো টপিক নিয়ে আলোচনা করেছি, তা আপনাদের সুবিধার ক্ষেত্রে বা কোথায় অরিজিনাল বগুড়ার দই পাবেন বা কিভাবে কিনবেন এই সম্পূর্ণ বিষয় নিয়ে আলোচনা করেছি। তাই আপনাদের কাছে একথাই বলতে চাই যে বগুড়ার অরিজিনাল দই কিনতে চাইলে উপরের টপিকগুলো থেকে নম্বর সংগ্রহ করে যোগাযোগ করে দেখেশুনে অরিজিনাল প্রোডাক্ট কিনতে পারেন। 

আমার এই আর্টিকেলটি পড়ে আপনারা যদি কিছুটা হলেও উপকৃত হয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই বন্ধু-বান্ধবদের কাছে শেয়ার দিয়ে পৌঁছে দিবেন ধন্যবাদ।