দুধের সর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা - গরম দুধের উপকারিতা
প্রিয় পাঠক, দুধের সর অনেক সুস্বাদু হোয়াই আপনারা খেয়ে থাকেন। কিন্তু দুধের
সারের উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আপনারা অনেকেই জানেন না? তাই আপনাদের জন্য
দুধের সর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে এই আর্টিকেলে বিস্তারিত আলোচনা
করা হয়েছে দুধের স্বরের উপকারিতা অপকারিতা জানতে এই আর্টিকেল শেষ পর্যন্ত মনোযোগ
সহকারে পড়ুন।
দুধের স্বরে এত পরিমান উপকারিতা রয়েছে যা জানলে আপনি প্রতিনিয়ত খেয়ে বা
ব্যবহার করে থাকবেন। দুধের সর সেবনের ফলে আমাদের শরীরে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন,
ক্যালসিয়াম যুক্ত হয়, তবে এর পাশাপাশি ত্বকে ব্যবহারের ফলে উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি
হয়। তাই চলুন এত গুণ সম্পন্ন দুধের স্বরের উপকারিতা অপকারিতা সম্পর্কে জানতে এই
আর্টিকেল শেষ পর্যন্ত পড়ুন।
পোস্ট সূচীপত্রঃ.
ভূমিকা
প্রিয় পাঠক, দুধ এবং দুধের সর এই দুটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার।
কিন্তু দুধ এবং দুধের সর খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আপনারা অনেকেই জানেন না। তাই
আজকের এই আর্টিকেল থেকে দুধ এবং দুধের সারের উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে
পারবেন। যেগুলো বিষয় নিয়ে আজকের এই আর্টিকেলে আলোচনা করা হয়েছে তা হল, দুধের
সর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা, গরম দুধের উপকারিতা, দুধ খাওয়ার উপযুক্ত
সময়,
সকালে দুধ খাওয়ার উপকারিতা, রাতে দুধ খাওয়ার উপকারিতা, অতিরিক্ত দুধ খেলে কি
হয়, ও দুধ খাওয়ার পদ্ধতি। এ সকল বিষয় নিয়ে আজকের এই আর্টিকেলে বিস্তারিতভাবে
আলোচনা করা হয়েছে, তাই দুধ এবং দুধের স্বর খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানতে এই
আর্টিকেলের প্রত্যেকটি স্টেপ বাই স্টেপ মনোযোগ সহকারে শেষ পর্যন্ত পড়ুন।
দুধের সর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
প্রিয় পাঠক, দুধের স্বরে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য
ভীষণ উপকারী। কিন্তু তার পাশাপাশি ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে বা উজ্জ্বলতা
বজায় রাখতে দুধের সর ভীষণ উপকারী হিসেবে কাজ করে। তাই চলুন জেনে নেওয়া যাক
দুধের সরের কিছু উপকারিতা সম্পর্কে।
- ত্বকের উজ্জলতা বৃদ্ধি করতে দুধের স্বরের উপকারিতাঃ দুধের স্বর ত্বকের উজ্জলতা বৃদ্ধি করতে ভীষণ কার্যকারিতা রয়েছে। দুধের স্বরে থাকা ল্যাস্টিক এসিড রোদে পোরার হাত থেকে সুরক্ষিত রাখে। তার পাশাপাশি প্রাকৃতিকভাবে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে, তার পাশাপাশি ত্বকের সার্বিক সুস্থতা রাখতে সাহায্য করে দুধের স্বর।
- ত্বকের কালো দাগ দূর করতে দুধের স্বরের উপকারিতাঃ আপনার যদি ত্বকের উপর কালো দাগ পড়ে থাকে তাহলে কালো দাগ দূর করতে কালো দাগের উপর দুধের স্বর ও লেবুর কয়েক ফোটা রস দুধের স্বরের সঙ্গে লাগিয়ে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন, এবং অপেক্ষা করার করার পর পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এভাবে প্রতিনিয়ত ব্যবহার করলে আপনার ত্বকের কালো দাগ দূর হবে।
- ত্বকের উপর বয়সের ছাপ দূর করতে দুধের স্বরের উপকারিতাঃ প্রাচীনকাল থেকে দুধের স্বরের ব্যবহার চলে আসছে। আগেকার সময় কোন ধরনের ক্রিম ব্যবহার হতো না, তাই প্রাকৃতিকভাবে দুধের সর ব্যবহার করত। এতে করে দুধের স্বরে থাকা প্রোটিন ও ভিটামিন ত্বকের কোলাজেন তৈরি করে যার ফলে স্ক্রিনে থেকে বয়সের ছাপ দূর হয়।
দুধের স্বরের অপকারিতাঃ
দুধের স্বরের এত উপকারীতা রয়েছে যে, এর কোন সাইড এফেক্ট বা অপকারিতা নেই। দুধের
সর ব্যবহার করার ফলে আমাদের দেহে বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা পাওয়া যায় তাই এর কোন
ক্ষতিকর দিক নেই।
গরম দুধের উপকারিতা
আপনারা যারা রাতে ঘুম হওয়া সমস্যায় ভুগছেন, এ সমস্যা কারণে আপনার সারাদিনের
ক্লান্তি অনুভব হয় এবং বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হয়ে থাকে এর প্রধান লক্ষণ হল ঘুম
না হওয়া। যে সকল ব্যক্তির ঘুমের সমস্যা রয়েছে তাদের প্রধান কারণ হলো তাদের
শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব রয়েছে যার ফলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘুম হয় না।
তাই চিকিৎসকেরা বলেন ক্যালসিয়ামের সমস্যার কারণে ঘুমের সমস্যা হয়, তাই কিছু
খাবারের পরিবর্তণ আনতে পারলেই আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণ ঘুম হবে। যে সকল ব্যক্তির
ক্যালসিয়ামের সমস্যা রয়েছে তারা রাতে ঘুমানোর পূর্বে এক গ্লাস গরম দুধ সেবন
করবেন, এতে করে আপনার ঘুম ভালো হবে। আপনি যদি চান তবে দই ঘুমাতে যাওয়ার পূর্বে
খেতে পারেন।
কেননা দোয়েতো প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে কেননা দুধের তৈরি এই দই যার ফলে
এতেও পর্যাপ্ত পরিমাণ ক্যালসিয়াম রয়েছে। তাই আপনারা ঘুমের সমস্যা থেকে সমাধান
পেতে দই কিংবা গরম দুধ সেবন করতে পারেন। গরম দুধ আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী
আমাদের শরীরকে মাংসপেশী শিথিল করে গরম দুধ তাই চলুন আর দেরি না করে জেনে নেওয়া
যায় গরম দুধের কিছু উপকারিতা সম্পর্কে।
- ক্লান্তি দূর করতে গরম দুধের উপকারিতাঃ ক্লান্ত হয়ে যাওয়ার পর অবসর সময় আপনি যদি এক গ্লাস গরম দুধ খেয়ে বসে থাকেন তবে আপনার শরীরের সমস্ত ক্লান্তি দূর হবে পাশাপাশি আপনার শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও দুধ খেলে আমাদের শরীরে এক প্রকার মেলটোনিন, ও ড্রাইফুডফ্যান হরমোন নিশ্চিত হয়, যার ফলে ঘুম অনেক ভালো হয় এই দুটি হরমোন ঘুম ভালো হতে সাহায্য করে।
- হৃদপিণ্ড ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে গরম দুধের উপকারিতাঃ দুধে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ পটাশিয়াম, যা হৃদপিণ্ডের পেশি সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও এর খনিজ উপাদান হৃৎপিণ্ড সুস্থ রেখে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
- চুলের পুষ্টি জোগাতে গরম দুধের উপকারিতাঃ দুধে প্রচুর পরিমাণ রয়েছে ফ্যাটিএসিড ও এমাইনো এসিড যা চুলের পুষ্টি জোগাতে সাহায্য করে। এছাড়াও দুধে থাকে ক্যালসিয়াম দাঁত এবং হাড় মজবুত করতে বিশেষ সাহায্য করে থাকে। (তবে সতর্কবার্তা হলো এই যে আপনার যদি হাইপার অ্যাসিডেটির সমস্যা হয়ে থাকে তবে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী দুধ সেবন করবেন)
দুধ খাওয়ার উপযুক্ত সময়
প্রিয় পাঠক, দুধ থেকে আপনি যদি উপকার পেতে চান! তবে আপনার দুধ খাওয়ার নিয়ম
সম্পর্কে আপনাকে আগে জানতে হবে। তাই চলুন জেনে নেওয়া যাক দুধ খাওয়ার সঠিক
পদ্ধতি সম্পর্কে।
সাধারণত আমরা যে মিল্কশেক খায় তা আমাদের শরীরের জন্য খুব বেশি উপকার হয় না।
আয়ুর্বেদিক নিয়ম অনুযায়ী আপনি যে সকল ফল দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে আপনার ক্ষতি
হতে পারে যেমন কোলা, আম, তরমুজ এক কথায় টক জাতীয় যে কোন ফল দুধের সাথে মিশিয়ে
খাওয়া একদম ঠিক নয়! কেননা এগুলো ফলের সাথে দুধ মিশ্রিত করে খেলে শরীরে বিষাক্ত
পদার্থগুলো বের হতে পারেনা, যার ফলে আমাদের শরীর ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
সকালে দুধ খাওয়ার উপকারিতা
দুধ অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার যার ভিতর বিভিন্ন ধরনের উপকারী উপাদান রয়েছে,
সর্বোচ্চ পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে দুধে। তাই চলুন জেনে নেওয়া যায় সকালে দুধ
খাওয়ার কিছু উপকারিতা সম্পর্কে।
- প্রোটিনের অভাব পূরণ করে দুধঃ দুধের উৎসা হলো প্রোটিন যা দুধে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। প্রতি এক গ্লাস দুধে ৮ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়। যা আমাদের শরীরের ইউনিয়ন সিস্টেমকে উন্নত করে। দুধ একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার বলে উল্লেখ করা হয়ে থাকে, যা সেবনের মাধ্যমে আপনার শরীরের সর্বস্তরের কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও দুধে প্রয়োজনীয় নয়টিরও বেশি অ্যামিনো এসিড রয়েছে, যা আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী।
- হাড়কে সুস্থ রাখতে দুধের উপকারিতাঃ আপনি যদি নিয়মিত দুধ পান করেন, তবে আপনার শরীর সুস্থ থাকবে কেননা দুধে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, প্রোটিন, ফসফরাস এবং কি ভিটামিন K2 সহ বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে দুধে। আর এই পুষ্টিকর উপাদান হাড় মজবুত ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে থাকে।
- স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে দুধঃ দুধে থাকা ভিটামিন B12 ত্বককে সুস্থতা রাখতে ও তরতাজ রাখতে সাহায্য করে। আপনি যদি আপনার ত্বককে সুরক্ষিত রাখতে চান তবে প্রতিনিয়ত দুধ পান করুন।
- কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে দুধের উপকারিতাঃ রাতে নিয়মিত যদি হালকা কুসুম গরম ফ্যাট যুক্ত দুধ প্রতিদিন যদি পান করেন তবে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে। কেননা দুধে রয়েছে প্রোটিন যা খারাপ উপাদান কমিয়ে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে, যার ফলে আপনার হার্ট সুস্থ থাকে।
- ওজন কমাতেও সাহায্য করে দুধঃ আপনার ওজন কমাতে চাইলে প্রতিনিয়ত এক গ্লাস করে হলেও দুধ খাওয়ার চেষ্টা করুন এতে করে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে এবং বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যকর উপকারিতা পাবেন দুধ পান করার ফলে।
রাতে দুধ খাওয়ার উপকারিতা
দুধ শরীরের সবচাইতে উপকার খাবারের মধ্যে একটি। এটা হয়তোবা আপনার অনেকেই জানেন
তবে ঘুমানোর পূর্বে দুধ আমাদের কতটা উপকারী এটা জানেন কি? না জেনে থাকে চলুন জেনে
নেওয়া যাক ঘুমানোর পূর্বে দুধ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্ক।
- কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ রাখতে রাতে দুধ খাওয়ার উপকারিতাঃ প্রতি রাতে ঘুমানোর পূর্বে আপনি যদি লো ফ্যাট দুধ পান করতে পারেন। এতে করে আপনার কোলেস্টেরল লেভেল অনেক কম হবে, যার ফলে আপনার শরীর অনেক সুস্থ থাকবে। দুধে যে প্রোটিন রয়েছে এটি শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল দূর করে এবং ভালো কোলেস্টেরল মাত্রা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
- ঘুম ভালো করতে রাতে দুধ খাওয়ার উপকারিতাঃ আমাদের ঘুম হয় না এটি একটি কমন একটি বিষয়। যার ফলে চিকিৎসকেরা বলেন রাতে ঘুমানোর পূর্বে এক গ্লাস দুধ সেবন করার পরামর্শ দেন কেননা রাতে ঘুমানোর পূর্বে দুধ পান করলে ঘুম অনেক ভালো হয়।
- হাড় মজবুত করতে দুধের উপকারিতাঃ দুধে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। যে সকল ব্যক্তির বাঁধ ব্যথা কিংবা হাড়ের সমস্যা রয়েছে তারা প্রতিনিয়ত রাতে যদি এক গ্লাস দুধ খান তবে আপনার হাড় মজবুত করতে সাহায্য করবে।
- সারাদিনের শক্তি জোগাতে দুধের উপকারিতাঃ রাতে ঘুমানোর পূর্বে আপনি যদি এক গ্লাস দুধ পান করেন তবে সকালে আপনি ঘুম থেকে উঠে আপনার এনার্জি লেভেল দেখবেন অন্যরকম হয়ে গেছে। কেননা দুধের মধ্যে প্রোটিন ও লেকটিন রয়েছে যা আপনাকে রিলাক্স বা শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।
- ত্বক সুন্দর রাখতে দুধের উপকারিতাঃ অনেকেই ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে দুধের সর ত্বকে মাখেন এবং কি দুধ মাখলেই নয় দুধ পান করার ফলেও উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি হয়। দুধে থাকা ভিটামিন B12 যা ত্বকের ইলাস্টিসিটি বজায় রাখতে সাহায্য করে যার ফলে আপনার ত্বক তরতাজা ও চকচকে থাকে। তাই প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর পূর্বে এক গ্লাস দুধ সেবন করুন এতে করে আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় থাকবে।
অতিরিক্ত দুধ খেলে কি হয়
দুধে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি কর উপাদান রয়েছে এটা আমরা কমবেশি অনেকেই জানি, এটা
নতুন করে বলার কিছু নেই। তবে অতিরিক্ত কোন কিছুই ভালো নয়! তেমনই দুধ অতিরিক্ত
সেবন করলে স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে ইন্ডিয়া ডট কম এর প্রতিবেদনে
জানানো হয়েছে যে অতিরিক্ত দুধ পান করলে স্বাস্থ্যের ঝুঁকি দেখা দিতে পারে। তাই
চলুন জেনে নেওয়া যায় অতিরিক্ত দুধ পান করা ফলে আমাদের স্বাস্থ্যের কি ক্ষতি হতে
পারে জেনে নেওয়া যায়।
- অতিরিক্ত দুধ পান করার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যর মত সমস্যার দেখা দিতে পারে।
- অতিরিক্ত দুধ পান করলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে।
- অতিরিক্ত শিশু বা বাচ্চারা দুধ পান করলে এলার্জি, চর্মরোগ ও পেটের বিভিন্ন সমস্যায় ভুগতে পারেন।
- অতিরিক্ত দুধ পান করলে অন্ত্রের সমস্যা দেখা দিতে পারে, যার ফলে শরীরে অলসতা দেখা দিতে পারে।
- অতিরিক্ত মাত্রায় দুধ পান করলে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে।
- অতিরিক্ত দুধ পান করলে হজম প্রক্রিয়া বাধা সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা পেটের সমস্যা হতে পারে।
- অতিরিক্ত দুধ পান করার ফলে ক্যালসিয়াম আর গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে, তবে অতিরিক্ত দুধ পান করার ফলে হাড়ের ক্ষয় রোগ হতে পারে।
পোস্ট ট্যাগ
দুধের সর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা,দুধের সর খাবার অপকারিতা,গরম দুধের
উপকারিতা,দুধ খাওয়ার উপযুক্ত সময়,সকালে দুধ খাওয়ার উপকারিতা,রাতে দুধ খাওয়ার
উপকারিতা,অতিরিক্ত দুধ খেলে কি হয়,দুধ খাওয়ার পদ্ধতি।
লেখক এর মন্তব্য
প্রিয় পাঠক, আশা করি এই আর্টিকেল থেকে দুধ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে
বিস্তারিত জানতে পেরেছেন এবং উপকৃত হয়েছেন। এরপরেও যদি আপনার কোন মতামত বা
জিজ্ঞাসা থেকে থাকে তাহলে অবশ্যই এই আর্টিকেলে দেওয়া কমেন্ট সেকশনে কমেন্ট করে
আপনার মন্তব্য প্রকাশ করবেন "ধন্যবাদ"
আমাদের এই আর্টিকেলটি পরে আপনি যদি কিছুটা হলেও উপকৃত হয়ে থাকেন, তাহলে
অবশ্যই আপনি আপনার বন্ধু-বান্ধবদের কাছে শেয়ার দিয়ে পৌঁছে দিবেন
ধন্যবাদ।
ইমরান এ আই এর নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url