সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা - সামুদ্রিক মাছের তালিকা - সামুদ্রিক মাছের দাম
প্রিয় পাঠক, সামুদ্রিক মাছ এর উপকারিতা অতুলনীয় কেননা সামুদ্রিক মাছে প্রচুর
পরিমাণেপুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। সামুদ্রিক মাসে প্রচুর পরিমাণ খনিজ ও আয়োডিন রয়েছে যা
আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। আমাদের শরীরের জন্য আয়োডিন অত্যন্ত
গুরুত্বপূর্ণ তাই এই আর্টিকেলে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা ,সামুদ্রিক মাছের তালিকা
, সামুদ্রিক মাছের দাম , এই সকল বিষয় সম্পর্কে এই আর্টিকেলে বিস্তারিত জানতে
পারবেন। তাই সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা সম্পর্কে জানতে এই আর্টিকেল শেষ পর্যন্ত
পড়ুন।
আমাদের অনেকেরই স্মৃতি শক্তির সমস্যা রয়েছে যার ফলে কোন কিছু মনে থাকে না এগুলো
সমস্যা একমাত্র আয়োডিনের অভাবে হয়ে থাকে। আর এই আয়োডিন সামুদ্রিক মাছে প্রচুর
পরিমাণ পাওয়া যায়। তাই আমাদের নিয়মিত সামুদ্রিক মাছ খাওয়া উচিত! এতে করে
আমাদের শরীরের আয়োডিনের অভাব পূরণ হবে। তাই চলুন আজকে এই আর্টিকেল থেকে জেনে
নেওয়া যাক সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা সম্পর্কে।
পোস্ট সূচীপত্রঃ.
ভূমিকা
প্রিয় পাঠক, সামুদ্রিক মাছ আমাদের শরীরের খনিজ আয়োডিনের অভাব পূরণ করতে বিশেষ
ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে যা
আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী তাই আপনাদের জন্য আজকের এই আর্টিকেলে সামুদ্রিক
মাছ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। যেগুলো বিষয় নিয়ে এই আলোচনা করা
হয়েছে তা হলো, সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা, সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার উপকারিতা,
সামুদ্রিক মাছের তালিকা,
ইলিশ মাছের উপকারিতা ও অপকারিতা, সামুদ্রিক মাছ ছবি সহ মাছের নাম, সামুদ্রিক
মাছের দাম, ইলিশ মাছের উপকারিতা, ও মাছের মাথা খাওয়ার উপকারিতা অপকারিতা। এই সকল
বিষয় নিয়ে আজকের এই আর্টিকেলে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে তাই সামুদ্রিক মাছের
উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানতে আজকের এই আর্টিকেল স্টেপ বাই স্টেপ মনোযোগ
সহকারে শেষ পর্যন্ত পড়ুন।
সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা
প্রিয় পাঠক, সমুদ্রে সামুদ্রিক মাছ বিভিন্ন ধরনের রয়েছে যা আমরা সেবন করলে
আমাদের শরীরে খনিজ লবণের চাহিদা আমাদের শরীরে পূরণ হবে। এবং কি আমাদের শরীরে
আয়োডিনের মাত্রা বৃদ্ধি পাবে সামুদ্রিক মাছ সেবনের ফলে। তাই চলুন এই স্টেপ থেকে
জেনে নেওয়া যাক সামুদ্রিক মাছের কিছু উপকারিতা সম্পর্কে।
- হার্ট সুস্থ রাখতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ সামুদ্রিক মাছে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সামুদ্রিক মাছ সেবনের ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
- উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ সামুদ্রিক মাছ উচ্চমাত্রায় রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়। সামুদ্রিক মাছ সেবনের ফলে উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক পর্যায়ে রাখে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
- স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ শিশু কিশোর বৃদ্ধ সকলেরই জন্য সামুদ্রিক মাছ সুস্বাস্থ্যকর যার ফলে স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং মানসিক ও শারীরিক গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
- মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ সামুদ্রিক মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড রয়েছে যা মাথার নির্দিষ্ট অংশে মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়ায়, এবং আপনার স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে। এবং আপনার এলজাইমা ও ডিমনেসিয়ার মত রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
- কোলেস্টলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ সামুদ্রিক মাছে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি যা কোলেস্ট্রল এর মাত্রা স্বাভাবিক পর্যায়ে রাখে। তাই হার্টের রোগী, ডায়াবেটিসের রোগী সামুদ্রিক মাছ প্রতিনিয়ত খাওয়ার চেষ্টা করুন এতে করে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমবে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ সামুদ্রিক মাছে রয়েছে জিংক যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- সামুদ্রিক মাছ চোখের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করেঃ ওমেগা-৩ ফাটি এসিড চোখের রেটিনার কার্যক্ষমতা বাড়ায়।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ সামুদ্রিক মাছে ভালো পরিমাণে আমিষ রয়েছে। যা সেবন করলে খুব দ্রুত পরিপাক হয়, এবং ক্যালোরি খুব কম পরিমাণ হয়, তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতাঃ সামুদ্রিক মাছের রয়েছে সেলেনিয়াম যা হজম শক্তি তৈরি করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও সামুদ্রিক মাছে থাকা সেলিনিয়াম এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে।
সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার অপকারিতা
প্রিয় পাঠক, সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে যা সেবন করলে
আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। তাই চলুন এই স্টেপ থেকে জেনে নেওয়া যাক
সামুদ্রিক মাছ সেবনের ফলে আমাদের শরীরে কি কি উপকারিতা পাওয়া যায় চলুন জেনে
নেওয়া যাক।
- সামুদ্রিক মাছ খেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, ও প্রচুর পরিমাণে মিনারেল পাওয়া যায়।
- সামুদ্রিক মাসে খুব কম ক্যালরিযুক্ত খাবার, তাই সামুদ্রিক মাছ খেলে আমাদের শরীরে অতিরিক্ত মাত্রায় ক্যালোরি যুক্ত হবে না।
- সামুদ্রিক মাছ খেলে সোডিয়াম, সেলেনিয়াম, জিংক পটাশিয়াম সহ বিভিন্ন ধরনের অপরিহার্য পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে সামুদ্রিক মাছে।
- আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা-৩ যা সামুদ্রিক মাছে পাওয়া যায়। সামুদ্রিক মাছে দুই রকম ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড পাওয়া যায় ইপিএ, ও ডিএইচএ এই দুই ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড কোনভাবেই আমাদের শরীরে উৎপাদন করতে পারে না। তাই সামুদ্রিক মাছ খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করার ফলেই আমাদের শরীরে এই দুই ধরনের ফ্যাটি এসিড যুক্ত করা সম্ভব। তাই চেষ্টা করুন সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার জন্য।
সামুদ্রিক মাছের তালিকা
প্রিয় পাঠক, সমুদ্রে অসংখ্য সামুদ্রিক মাছ রয়েছে কিন্তু আমরা সমুদ্রের সব মাছ
আমরা চিনি না। কিন্তু কিছু জনপ্রিয় মাছ রয়েছে যা আমরা চিনি তাই এই স্টেপে
জনপ্রিয় কিছু সামুদ্রিক মাছ তুলে ধরা হয়েছে তাই চলুন জনপ্রিয় কিছু সামুদ্রিক
মাছ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
সামুদ্রিক মাছের তালিকা নিম্নে দেওয়া হলোঃ
- ইলিশ মাছ
- কড মাছ
- স্যলমন মাছ
- সিংহ মাছ
- ডারমাস
- দাঁড়মাছ
- এঞ্জেল মাছ
- সোনালি মাছ
- তিমি হাঙ্গর
- হাঙ্গর মাছ
- পাল মাছ
- তলোয়ার মাছ
- টুনা মাছ
- করাত মাছ
- সূর্য মাছ
- তিমি মাছ
- ডলফিন
- কাটল মাছ
- সমুদ্র ঘোড়া
- তারা মাছ
- অক্টোপাস মাছ
- গোলদা চিংড়ি মাছ
- চোয়াল মাছ
- অ্যাংলার ফিস বা লাইট মাছ
- ল্যানচেট ফিশ ইত্যাদি
ইলিশ মাছের উপকারিতা ও অপকারিতা
প্রিয় পাঠক, বাংলাদেশের মধ্যে অন্যতম ও জনপ্রিয় মাছ হল ইলিশ মাছ। এই মাছটি
দেখতে যেমন সুন্দর তেমনই খেতেও সুস্বাদু কর। এ মাছে প্রচুর পরিমাণে
পুষ্টিগুনে ভরপুর। তাই চলুন এত জনপ্রিয় ইলিশ মাছের উপকারিতা অপকারিতা সম্পর্কে
জেনে নেওয়া যাক।
ইলিশ মাছের উপকারিতা নিম্নে দেওয়া হলোঃ
- প্রতি ১০০ গ্রাম ইলিশ মাসে রয়েছে ২১.৮ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। যা আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। ইলিশ মাছে যেগুলো খনিজ উপাদান রয়েছে তার মধ্যে অন্যতম উপাদান হলো, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আইরন এবং আরো রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড।
- ওমেগা থ্রি আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড আমাদের শরীরের রক্ত চলাচল স্বাভাবিক পর্যায়ে রাখে। এবং চুল স্বাভাবিক পর্যায়ে থাকে, ত্বক ও স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড আমাদের শরীরে গ্রহণের ফলে।
- এছাড়াও ইলিশ মাছের রয়েছে আয়োডিন যা গলগন্ড রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ইলিশ মাছের রয়েছে ভিটামিন ডি যা খুব কম খাবারে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। এছাড়া ইলিশ মাছ প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী তাই নিয়মিত খাদ্য তালিকায় ইলিশ মাছ রাখার চেষ্টা করুন।
ইলিশ মাছের অপকারিতা নিম্নে তুলে ধরা হলোঃ
- কিছু কিছু মানুষের ইলিশ মাছ খাবার ফলে এলার্জির সমস্যা হতে পারে। তাই যে সকল ব্যক্তির এলার্জির সমস্যা রয়েছে তারা ইলিশ মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
- আপনার যদি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হয়ে থাকে তাহলে ইলিশ মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকাই ভালো।
সামুদ্রিক মাছ ছবি সহ মাছের নাম
প্রিয় পাঠক, আপনারা অনেকেই সামুদ্রিক মাছ দেখেছেন কিন্তু নাম জানেন না। তাই এই
স্টেপে থেকে আপনারা জানতে পারবেন সামুদ্রিক মাছের ছবি এবং মাছের নাম। তাই চলুন
জেনে নেওয়া যাক সামুদ্রিক কিছু মাসের নাম ছবি সহ।
উপরোক্ত মাছের নাম নিম্নে উল্লেখ করা হলোঃ
- রূপচান্দা মাছ
- পলিচান্দা মাছ
- ট্যাকচান্দা মাছ
- হাউস পাতা মাছ
- উড়ূকু মাছ
- পেখম ময়ূরী মাছ
- ফাঁসা মাছ
- মাইট্রা মাছ
- কালো পোয়া মাছ
- প্রজাপতি মাছ
- সোনালী বাটা মাছ
- সাদা পোয়া মাছ
- রাঙ্গা কই মাছ
- পটকা মাছ
- কুড়াল মাছ
- মুইচ্ছা আঙ্গুর মাছ
- থুট্রা হাঙ্গর মাছ
- হাতুড়ি আঙ্গুর মাছ
- করাতি হাঙ্গর মাছ
উপরোক্ত ছবিগুলোতে সামুদ্রিক মাছের নাম এবং ছবি সহ উল্লেখ করা হয়েছে। আশা করি
উপরোক্ত মাছের নাম ও ছবি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পেরেছেন।
সামুদ্রিক মাছের দাম
প্রিয় পাঠক, সামুদ্রিক মাছ বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে এবং একক মাছের একক ধরনের দাম
হয়ে থাকে। তাই আপনারা যদি সামুদ্রিক মাছের দাম সম্পর্কে জানতে চান? তাহলে এই
স্টেপ আপনার জন্য কেননা এই স্টেপে সামুদ্রিক মাছের নাম সহ দাম জানানো হয়েছে। তাই
আপনারা যদি সামুদ্রিক মাছের দাম সম্পর্কে জানতে চান এই স্টেপ মনোযোগ সহকারে
পড়ুন।
- সামুদ্রিক মাছ মাইটা সুরমা যার মূল্য প্রতি কেজি ৫০০ টাকা দরে বিক্রয় হয়, তবে বাজারে ঢিল টানে কিছুটা কম বেশি হতে পারে।
- সামুদ্রিক কুড়াল মাছ যার প্রতি কেজি মাছের দাম ৪০০ টাকা দরে বিক্রয় হয়, তবে বাজারের ঢিল টানে কিছুটা কম বেশি হতে পারে।
- সামুদ্রিক রূপচাঁদা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৪৭০ টাকা প্রতি কেজিতে ১০ থেকে ১২ পিস মাছ হবে।
- সামুদ্রিক কৈ মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৬৫০ টাকা।
- সামুদ্রিক টুনা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৩১০ টাকা।
- সামুদ্রিক বড় আকারের লাল পেয়া মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৬৫০ টাকা।
- চাপা সুরমা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৭৫০ টাকা।
- সামুদ্রিক নরওয়েল শ্যালমন মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ২২৫০ টাকা।
- সামুদ্রিক রিটা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৪২০ টাকা।
- সামুদ্রিক ম্যাকারেল সুরমা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ২৯০ টাকা।
- সামুদ্রিক আইলা মাছ যার প্রতি কেজি মূল্য ২৯০ টাকা।
- সামুদ্রিক পাখি মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৫৫০ টাকা।
- সামুদ্রিক তিন চাঁদা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৪৯০ টাকা।
- সামুদ্রিক রেড স্নেপার মাস যার প্রতি কেজির মূল্য ৫৫০ টাকা।
- সামুদ্রিক ছুরি মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৩৯০ টাকা।
- সামুদ্রিক কালো রূপচাঁদা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৪৯০ টাকা।
- সামুদ্রিক বাইলা মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ৬৪০ টাকা।
- সামুদ্রিক লবস্টার মাছ যার প্রতি কেজির মূল্য ১২৫০ টাকা।
মাছের মাথা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
প্রিয় পাঠক, মাছের মাথা সেবন করার ফলে আমাদের শরীরে বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি পায়,
বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে আমাদের দেহে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিকর উপাদান
যুক্ত হয়। এবং আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। তাই চলুন জেনে
নেওয়া যাক মাছের মাথা খাওয়ার কিছু উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া
যাক।
মাছের মাথা খাওয়ার উপকারিতা নিম্নে উল্লেখ করা হলোঃ
- মাছের মাথায় ভিটামিন এ থাকার ফলে চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে।
- মাছের মাথায় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে যা দেহের প্রোটিনের অভাব দূর করতে সাহায্য করে।
মাছের মাথার অপকারিতা নিম্নে তুলে ধরা হলোঃ
- প্রিয় পাঠক, বড় মাছের মাথার চেয়ে ছোট মাছের মাথায় ভিটামিন বেশি রয়েছে। বড় মাছের মাথায় ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি থাকে। এবং ছোট মাছের মাথায় ফ্যাট অনেক কম থাকে। কিন্তু যেটুকুই ফ্যাটি থাকুক না কেন তা কিছু মানুষের জন্য অনেক ভয়ঙ্কর হয়ে দাঁড়াতে পারে যেমন ডায়াবেটিস এবং অতিরিক্ত ব্লাড প্রেসার এর রোগীর জন্য ফ্যাটি এসিড ক্ষতি করে হিসেবে দাঁড়া। তবে অতিরিক্ত মাত্রায় ডায়াবেটিস বা ব্লাড সুগারের মাত্রা বেশি হলে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী মাছের মাথা খাবেন।
লেখকের মন্তব্য
প্রিয় পাঠক, আশা করি এই আর্টিকেল থেকে সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা, সামুদ্রিক
মাছের তালিকা, ও সামুদ্রিক মাছের দাম সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পেরেছেন এবং উপকৃত
হয়েছেন। এর পরও যদি আপনাদের কোন মতামত বা জিজ্ঞাসা থেকে থাকে তাহলে এই
আর্টিকেলের নিচে দেওয়া কমেন্ট সেকশনে কমেন্ট করে আপনার মন্তব্য প্রকাশ করবেন
ধন্যবাদ।
আমাদের এই আর্টিকেলটি পড়ে আপনারা যদি কিছুটা হলেও উপকৃত হয়ে থাকেন।
তাহলে অবশ্যই এই ওয়েবসাইট ফলো দিয়ে রাখবেন এবং আপনি আপনার
বন্ধু-বান্ধবদের কাছে শেয়ার দিয়ে পৌছে দিবেন। যাতে করে তারা সুন্দর
সুন্দর গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এই ওয়েবসাইট থেকে জানতে পারে। এত দীর্ঘ সময় ধরে
আমাদের এই আর্টিকেলটি পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য "ধন্যবাদ"।
ইমরান এ আই এর নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url